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Alumnos de MBA de diez de los más prestigiosos centros de estudios competirán entre ellos y con el propio Ferran Adrià para abordar el futuro del que ha sido el mejor restaurante del mundo y dar paso a elBullifoundation. La … Seguir leyendo
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Hoy da comienzo el Campeonato de Pintxos Euskadi Saboréala 2011 en el recién inaugurado Auditorio de Itsas Etxea de Hondarribia, y como os anunciamos, aquí estaremos durante los tres días en los que 73 bares especializados en la elaboración … Seguir leyendo
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New York, New York. USA Buon Giorno!!! Aunque nos encontremos en pleno New York City, estas son las primeras palabras que oirán al cruzar el umbral de este mágico rincón de exquisiteces. Este sitio me lo presentó alguien muy especial, … Seguir leyendo
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Con la presencia de los Príncipes de Asturias, se inaugura hoy en San Sebastián el Basque Culinary Center BCC, la primera universidad española de gastronomía, dependiente de la Universidad de Mondragón y que iniciará su primer curso académico el próximo … Seguir leyendo
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En el ámbito de la feria internacional de gastronomía Mistura 2011, que se está celebrando en Lima (Perú) desde el pasado día 9 hasta el próximo domingo 18 de septiembre, doce reconocidos cocineros de la región han anunciado … Seguir leyendo
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Un año más, el congreso gastronómico San Sebastian Gastronomika –Euskadi Saboréala se prepara de cara a la nueva cita anual, que en esta ocasión tendrá lugar entre los días 20 y 23 de noviembre próximos. El evento, que se renovó … Seguir leyendo
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Lima, Perú. Desde hace ya algunos años Perú viene consolidando lo que actualmente se conoce como la feria gastronómica mas importa de Latinoamerica: Mistura. En esta se celebra la tradicion peruana por la cocina y los fogones. Esta feria reúne … Seguir leyendo
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Barcelona, España Origens, como lo conoce la mayoría de las personas en Barcelona, crea todos sus platos basados en comida tradicional Catalana. Es maravilloso, porque estando en Barcelona, muchas veces se piensa que el pescado y los mariscos, es lo … Seguir leyendo
En este fantástico restaurante podrá degustar los mejores platos de la gastronomía española avalados por la profesionalidad del gran Chef Sergi Arola. En un elegante comedor podrá degustar alta cocina elaborada con suma maestría y con productos de primera y … Seguir leyendo
Del 5 al 11 de septiembre se celebra Tapavilés, la Semana de la Tapa de Avilés 2011, es la sexta edición de este evento organizado por la Unión de Comerciantes de Avilés y Comarca (Asturias), que como so comentamos en … Seguir leyendo
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